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車坂 山廃 純米生酒 R1BY 1.8L

  • 価格:2,800 (税込3,080 円)
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商品コード:36455

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容量 1.8L
規格 純米酒
度数 18度
使用米 五百万石
精米歩合 65%
飲用温度 冷〜お燗
蔵元 吉村秀雄商店
カテゴリ 日本酒 >和歌山県 >吉村秀雄商店
蔵元情報 吉村秀雄商店
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配送 クール便必須(送料+クール料330円:税込)
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商品詳細

酒造りの神様と言われる農口杜氏流の山廃を受け継ぐ、車坂の山廃純米酒。今年はAlc.18%で、より味幅と飲みごたえを感じる味わいになっています。
口に含むと柑橘系の香りに、フレッシュな甘みと後を追ってくる穀物の香り。
しっかりとした旨みとシャープな酸、ビターな余韻は香りと相まってマーマレードを連想させます。
お料理は煮魚や焼き魚、あん肝ポン酢、角煮などは鉄板です。お好みで加水したり、熱燗にするのもお薦めです。