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あべ 僕たちの酒 Vol.2 1.8L

  • 価格:3,500 (税込3,850 円)
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商品コード:37646

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容量 1.8L
規格
度数 13度
使用米 ―(新潟県産)
精米歩合 92%
飲用温度 冷〜お燗
蔵元 阿部酒造
カテゴリ 日本酒 >新潟県 > 阿部酒造
蔵元情報 阿部酒造
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配送 クール便必須(送料+クール料330円:税込)
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商品詳細

「蔵人たちが考え、蔵人たちが造りたい酒を造る」をコンセプトに生まれた阿部酒造さんの新しいお酒です。 Vol.2は超低精白×生もとがテーマ。世間では、磨いたお米の方が高いというイメージが根強い中、そのイメージを壊したいと造られました。 超低精白ならではの仕込みの問題は多く、相当な苦労と手間もあった中で、米どころ新潟が抱える問題(将来的に酒米が足りなくなるのでは)や、蔵人穴見さんが将来イタリアで酒造りをしたい、など、様々な強い思いを持って挑んだお酒です。