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エリック・ボルドレ シードル ブリュット タンドル 2016 750ml

  • 価格:2,500 (税込2,750 円)
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商品コード:584723

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容量 750ml
タイプ スパークリング シードル
品種
産地 フランス/ノルマンディー地方
度数 5%
生産者 エリック・ボルトレ
カテゴリ 輸入シードル >フランス/ノルマンディー地方 >エリック・ボルトレ
生産者情報  
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商品詳細

アラン・パッサール率いる三ツ星レストラン「アルページュ」でのシェフ・ソムリエとして活躍していたエリック・ボルドレ氏が、生まれ故郷で造ったシードル。手摘みした果実を20世紀初期の木製圧搾機で圧搾、発泡も補糖もしないまさに手作りのシードルです。果実味とマチエールのバランスが良く、アルコール度数は低め、シンプルな料理に合わせて食事を通して楽しめるシードルです。