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山本 純米吟醸 うきうき うすにごり生 720ml

  • 価格:1,536 (税込1,689 円)
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商品コード:6550

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容量 720ml
規格 純米吟醸
度数 14.5度
使用米 吟の精(秋田県産)
精米歩合 55%
飲用温度 冷〜冷や(常温)
蔵元 山本
カテゴリ 日本酒 >秋田県 > 山本
蔵元情報 山本
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商品詳細

造り手山本さんが春をイメージした際に思い浮かんだ言葉がうきうき

秋田県産の酒造好適米「秋田酒こまち」100%使用。また蔵付き酵母の中から選抜された優良酵母「ゴージャス」山本で仕込んだ春向けの限定品です。
薄く滓を絡め、春の雪解けを表現されています。
フレッシュな酸の立つ吟醸香りが特徴。口に含むとお米の旨味がキレイに広がり、酸と共に感じる少量の苦味がグレープフルーツの様なニュアンスを感じさせます。白身魚を使った料理と相性バツグンです。

■日本酒度:±0 ■酸度:1.7