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ミヤザキハダカ 駒 1.8L

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商品コード:249652

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容量 1.8L
区分 麦焼酎
度数 25度
原料 ミヤザキハダカ麦、麦麹
麹菌 河内菌 白麹
飲み方 ロック、お湯割り
蔵元 柳田酒造
カテゴリ 焼酎 >宮崎県 > 柳田酒造
蔵元情報  
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配送 このお酒は普通便で発送します。

商品詳細

復活した宮崎県在来種ミヤザキハダカ麦を原料とした麦焼酎。
この麦は、古くから宮崎全域に自生していた麦です。昭和17年、宮崎県の奨励品種として指定され、ピーク時の昭和35年には、宮崎県内の作付面積は約2万haを超える規模を誇っていたそう。しかし、外国産の麦の流入により減少の一途をたどり、昭和の終わりとともに完全に姿を消しました。

この幻の麦を平成19年に、地元で製茶業を営む叔父と二人三脚で復活に成功。翌年、宮崎県食品開発センターとの共同で試験醸造を実施。その結果、従来の国内産大麦と比較し、麹づくりに適し、個性的な香りの麦焼酎ができることが証明されました。
造りは醸造に成功してから今期で6年目となります。

素朴で純粋な麦焼酎。麦焼酎由来のドライな口当たりは感じなく、甘くソフトな味わいが特徴です。ロックにすると香り豊かに、お湯割りでは素朴な甘さを楽しめます。