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アルザス地方

ライン川に面したヴォージュの丘にあり、全長約120km、幅15kmの南北に細長い産地です。標高200??400mの丘陵地に畑が広がっており、西側にそびえるヴォージュ山脈のおかげで、海洋性気候の影響を免れ、フランスのなかでも降水量が2番目に少なく、暖かくて乾燥しています。 太古の昔、海底でしたがアルプス造山時にアルザスも隆起し、 その後突然陥没。そのときに地層が「モザイク」のように混ざり合い、多様な個性を引き出す土壌を造りました。

 

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